火山|菜菜影视点评：萨尔瓦多游走危险之境( 二 ) 警察|圣安娜|美食

间中途经萨尔瓦多，他们也不愿意在那里停靠。

的确，数据显示，萨尔瓦多的犯罪率，尤其是谋杀率是全球最高之一。但事实上，大部分暴力事件与帮派冲突有关，而且仅限于某一些地区，即敌对帮派冲突的地区。
一名在萨尔瓦多落户20年的美籍背包客栈老板指出，萨尔瓦多的黑手党大多数是靠敲诈勒索当地商人为生，而当地商业多依赖旅游业，若黑手党把游客当作攻击目标，简直就是搬石头砸自己的脚，所以一般而言，游客是安全的。
在萨尔瓦多的第一站是北部小镇华尤阿（Juayua），这是萨尔瓦多北部著名旅游路线“花之路”（Ruta de las Flores）多个小镇的其中一个；所谓“花之路”是一段长36公里的路线，沿途有数个充满殖民地风味的小镇，镇内四处可见色彩鲜艳的壁画和特色小店，镇周边尽是郁郁葱葱的绿树。

在华尤阿每周末举行的美食博览会上，可以吃到各种当地美食如烤肉和烤海鲜。华尤阿因其每周末举行的美食博览会闻名。其实，台湾夜市去多了，就觉得华尤阿小小的美食博览会简直是小巫见大巫。但这毕竟是萨尔瓦多最大的美食市集，可以找到本区域最美味的食物，包括萨尔瓦多人最爱吃的“普铺萨”（pupusa ，即包着肉类或蔬菜的玉米饼）、烤肉、“疯狂玉米”（elote loco ，即沾上融化芝士和芥末的玉米）和椰子玉米饼（riguas de coco）等，因此还是值得一去。
萨尔瓦多是知名咖啡产国，华尤阿周边有许多咖啡种植园，而这些种植园更隐藏了许多秘密瀑布。在旅舍老板的建议下，我参加了一个为时六小时的“七瀑布一日游” 。导游带我们穿过几个咖啡种植园，展示不同的咖啡豆并解释生产咖啡豆的过程，最后再带我们去参观瀑布。
我们穿过一个又一个的瀑布；有的瀑布很小，从旁边绕过即可，有的则很高、很大、很壮观，还可以在瀑布底下游泳，有的甚至须要利用绳子垂降而下。
攀爬圣安娜火山萨尔瓦多国土有70%为岩熔高原和山地，境内有多达25座火山，是名副其实的“火山之国” ，而境内最高峰圣安娜活火山（Santa Ana ，也称Volcan Llamatepec ，海拔2385米）距离华尤阿不到三小时车程。
圣安娜火山就坐落在火山国家公园（Parque Nacional Los Volcanes）。除了圣安娜，这里还有两座火山，即绿山（Cerro Verde）和伊萨克火山（Volcan Izalco）。

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