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由于阆中地处巴蜀要冲 ， 东靠巴中市、仪陇县 ， 南连南部县 ， 西邻剑阁县 ， 北接苍溪县 ， 具有十分重要的战略地位 。 因此三国时期 ， 刘备让张飞镇守在此长达7年 ， 张飞文化也成为阆中的最大特色 。 迄今已有1700余年历史的汉桓侯祠 ， 是纪念张飞的祠庙 ， 因张飞死后追谥为桓侯而得名 。
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阆中古城有三大特产 ， 张飞牛肉 ， 保宁醋和蒸馍 ， 其中最为著名的张飞牛肉不仅跟张飞颇有渊源 ， 而且牛肉表面墨黑内心红亮 ， 和猛将张飞的形象也很相似 。 作为具有浓厚四川风味的特产美食 ， 张飞牛肉早在清乾隆年间就已远近驰名 。
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在阆中有句俗话“到了阆中不买醋 ， 等于跑趟冤枉路” 。 以产地阆中市保宁镇而得名的保宁醋 ， 迄今已有1000多年历史 ， 它以四十二道工序精酿而成 ， 色微黄而味不甚酸 ， 香气四溢 ， 清醇可口 ， 被誉为川菜精灵 ， 甚至有“离开保宁醋 ， 川菜无客顾”的说法 。
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春节期间 ， 阆中古城迎来旅游高峰 ， 据统计 ， 景区共接待游客30.6万人次 ， 名列全省5A级景区前列 。 白天人们徜徉古城 ， 看民俗表演、品特色美食 ， 入夜后的古城 ， 五光十色的灯光营造出一幅幅绚丽多彩的画面 ， 更是令市民和来阆游客流连忘返 。
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