平遥|游古城 品晋韵( 三 )


夜幕降临,华灯初上,夜景分外迷人,流光溢彩的灯光让古城墙景区内的楼阁峻峭秀丽,伟岸的轮廓更具魅力。此时登上古城墙,华严寺、善化寺、潘家园、代王府、法华寺、文庙、雁塔等景点会悉数映入眼帘,大同古城墙将历史连接于现实中,游走其间,仿佛置身时空隧道。
在古城内,鼓楼刀削面非常有名。创建于1413年的鼓楼龙聚祥烧麦,仅烧麦就有十几种,死面为皮,薄皮透明晶亮,包着鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪等9种肉馅,烧麦上端制成牡丹、芍药、秋菊等9种花形,馅内浇以相应的花形果汁,鲜而不腻。
昭馀古城
现实版清明上河图
山西祁县老城,千年昭馀故地。无意间保留下的数百年晋商老街,有人将它比作现实版的《清明上河图》。“一城四街二十八巷四十大院”,古城严整的格局在没有了从前的城墙、城门后,依旧守古未变。
遗留民宅彰显着晋商曾经的辉煌,走进昭馀古城,也就走近了山西商人。晋商,是曾经长期影响了中国社会经济发展轨迹的商帮。晋中“祁、太、平”,晋商生息的核心之地,留下了数不尽的往昔故事,也留下了看不完的大院街衢建筑。
平遥|游古城 品晋韵】一座座前店后院式和一处处深宅套院式四合院,像一颗颗璀璨明珠,镶嵌在古城的“十”字大街两侧和四大块城区,街两旁的店铺字号,鳞次栉比;招商的牌匾、幌子,百花齐放,争奇斗艳,形成一派独具特色的中国北方城市的繁华美景。老街两侧店铺大多为北方的一进或多进四合院建筑格局,临街建筑多为两层,一层用作商业、作坊,二层为库房,是典型的前店后坊、住宿形制。这些古民居夹道而立,错落有致,一色的传统木结构、小青瓦及挑角门楼,仍保持着明清以来的晋中作坊和晋中民居的建筑风格,是晋中地域文化的一个重要组成部分,也成为我国明清时期晋商文化发展的缩影,更为中华民族保留下了珍贵的历史文化和建筑艺术的精华。

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