如果大家是学生党实在不知道怎么制作的话，也可以请教家里面的爸爸妈妈或者爷爷奶奶，相信他们对于做菜这一方面是非常在行的 。并且可以让他们先做一遍示范，然后自己站在旁边看，等到他们下次不在家的时候再自己尝试 。这样会发现自己的厨艺提高了不少，并且鸡腿盖饭有了自己尝试的意义才会显得更加的美味 。
三、跟好朋友分享
大家在掌握了做鸡腿盖饭的小技巧之后，也可以积极的跟好朋友分享 。让他们能够在下班之后为自己做上一份美美的食物，也是对自己练习口的犒劳 。或者可以直接把他们叫到家里面来，亲手为他们做成一份美美的鸡腿盖饭，边吃边聊着一天的趣事也是非常开心快乐的 。
猪肉盖饭做法食材明细
主料
猪肉一小块
胡萝卜半根
芦笋三根
香菇4朵
辅料
盐适量
生姜两片
大葱适量
生抽半勺
老抽小半勺
蚝油一茶匙
玉米淀粉适量
花生油适量
甜味口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
时蔬猪肉盖浇饭的做法步骤
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1
将两杯米淘洗干净后，放入蒸米脱糖电饭煲中，加入适量的清水，清水的用量不超过米面一厘米 。
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2
两杯米放入锅中，加入适量的清水，清水的用量不超过米面一厘米 。二十几分钟后米饭就煮好用了 。米饭颗粒分明，松散而不粘牙 。
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3
首先将铁锅烧热，放入适量的花生油，将猪肉丁放入锅中，炒到颜色发白 。
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4
放入姜丝和葱段炒出香味，接着将胡萝卜丁放入锅中，炒到胡萝卜丁变软 。
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5
接着将香菇丁和芦笋丁一同放入锅中，开大火翻炒 。
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6
6、往锅中放入少许清水，盖上锅盖，大火煮两分钟 。
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7
炒到锅中的水还剩一半的时候，可以根据个人的口味调入适量的盐，翻炒均匀 。
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8
调一碗料汁：小碗中放入三勺清水，放入半勺生抽，半勺老抽，一小勺蚝油，半勺玉米淀粉，少许白砂糖，用筷子搅拌均匀 。将调好的料汁淋入锅中，小火煮到汤汁收浓稠即可出锅 。
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9
将煮好的米饭盛出来倒扣在盘中，再将炒好的菜浇到米饭上，趁热吃吧 。
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10
鲜香可口，汤汁用来泡米饭也是一绝 。
鸡肉盖饭怎么做好吃鸡肉盖浇饭是以鸡肉为主要材料制作而成的一道菜品 。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
青菜适量（按照个人爱好选择）冬菇数个鸡胸肉1块 姜 葱 干葱适量 盐 胡椒粉 料酒
蛋清少许 油 麻油 生抽 生粉 蚝油 砂糖
中式鸡肉盖浇饭
制作步骤
1.鸡胸肉洗干净切丝，姜去皮切丝，冬菇热水浸软切丝，葱切碎，干葱切碎
2.鸡胸肉混合姜，冬菇和少许蛋清，少许盐，油，料酒和胡椒粉，生粉混合搅拌均匀
腌1个小时 。
3.半碗水加入2大茶匙蚝油，1茶匙生抽，少许砂糖，少许麻油，油和少许生粉混合搅拌
均匀勾芡备用 。
4.干葱下锅爆炒出香味后倒入冬菇鸡丝爆炒片刻倒入调好的汁水勾芡翻炒均匀撒上
葱花翻炒均匀即可 。
5.浇在米饭上，配上炒好的青菜吃即可 。
鸡胸肉很快就熟的，所以大火翻炒10来秒就可以倒入调好的汁水勾芡了 。