川藏公路|山水胜过桂林，美食不输柳州，广西这座边境小城还是自驾者的天堂( 四 ) 川藏公路

在百色，有条中国最美高速，它叫合那高速。
合那公路全线长516公里，从广西合浦县通往那坡县，一路途经钦州、崇左、靖西等地，全程都是典型的喀斯特地貌山区。

其中，最美的一段是百大特大桥路段。百大特大桥横穿三座大山，沿途山川连绵，稻田金黄，云雾飘渺，身在其中就像行驶于巨大的画卷上。

2.S325
推荐路线：崇左→德天瀑布→二郎瀑布→龙邦镇→平孟口岸→老虎跳跨国大峡谷
在百色，有条中国最美边境线，它叫新219国道/S325 。
这条线路基本上一直沿着中越边境行驶，沿途除了东兴和凭祥外，没有其他城市，知道的人也不多，风景秀美，还有异国情调。

3.G359
推荐路线：崇左→德天瀑布→三叠岭瀑布→古龙山峡谷→通灵大峡谷→渠洋湖
在百色，有条最美景观大道，它叫G359 。
国道359起点在广东佛山，终点在云南富宁，经过广西的陆川、崇左、靖西等地，一路串联百色最美峡谷瀑布，沿途风景令人目不暇接！

舌尖上的百色，有着众多令人垂涎的美食百色是一个极具有少数民族风情的地方。当地的饮食文化受到多种因素的影响，形成了独树一帜的百色风味。

1.牛肉炸弹
这是百色美食明星中的明星，牛肉的滑嫩包裹着刺激味蕾的泡椒，吃起来肉香嫩滑、鲜辣可口。

2.西林羊瘪汤
百色市西林县的风味特色之一，是居住在石山地区苗族人家利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴。

3.西林麻鸭
西林麻鸭具有肉质细嫩、肥而不腻、清甜可口、味道鲜美，无膻味的品质特点。

4.蕉叶烤鱼
清香的蕉叶裹着新鲜细嫩的烤鱼，鱼肉肉质细嫩易消化，让远离古朴生活的我们似乎零距离亲近了大自然。

5.那拔香鸭

那拔香鸭因实、瘦、香、甜、脆等口感而得名，鸭皮薄而肉厚又脂肪少，煮时香气四溢，吃起来味甜皮脆，肉质鲜美。

6.猪血肠
不同于其他地方的血肠，这里的血肠不放糯米饭粒，而是以白米和猪血混合磨成浆，再灌入肠中，煮熟后再煎至肠衣焦黄，经过三次入锅煮，煎，炒，味道香鲜可口。

7.炒粉虫
粉虫其实不是虫，而是一种米制品，具体的做法是把大米磨成浆蒸熟，将煮好的粉在簸箕背上搓成条状，滴出来因形似虫子，才称为粉虫。

8.卷筒粉
百色的卷筒粉许多小巷里都有，卷筒粉内的馅料可以自选，有纯肉和肉末豆牙，随着时令季节有不同种的馅，放甜酱油或黄皮酱，吃起来开胃爽口。

川藏公路|山水胜过桂林，美食不输柳州，广西这座边境小城还是自驾者的天堂( 四 )

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