是用酥油和浓茶加工制成
有止渴御寒的功效
牦牛酸奶
牦牛奶通过天然发酵制成 , 酸甜可口
营养比一般的酸奶高很多
和尚包子
因为寺院里的和尚喜欢做这种包子
所以叫“和尚包子”
包子皮薄、肉足、多汁 , 口感极好
羌式土火锅
浓浓的羌氏风格
炉下生一堆火
龙须、干贝、竹笋、菌类
……
放入高汤中
慢煮轻熬 , 即可享用
手抓肉
原料是牦牛奶和羊肉
煮熟后蘸着花椒辣椒面吃
特有嚼劲
风干牦牛肉
阿坝州的风干牦牛肉
品质优良、肉质松脆、口感独特
令无数食客回味无穷
酸菜面块
吃起来麻、辣、香、鲜俱全
是阿坝州独具风味的一道家常菜
阿坝州的魅力
在于数不尽的山川风月
道不尽的人文风情
如果用一句话来形容阿坝州
那一定是心之所向
美景太多 , 无法一一列举
这片神秘的川西大地
值得你亲自来探索
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