古镇|亳州不受关注的千年古镇,名字源于古代屠城,美食却卖到东南亚( 二 )



义门也是一个著名的美食小镇 , 现在新修建的美食街香气扑鼻而来 。 中草药膳食 , 原汁原味的皖北农家菜 , 清真羊肉汤 , 义门熏牛肉 , 义门贡菜等特色饮食将农家风味和古镇风情紧密融合 。

义门还是重要的苔干之乡 , 每年四五月份 , 是当地晒春苔的季节 。 届时家家户户挂起绳子 , 支上竹竿 , 用小刀将鲜苔剖成细条 , 一排一排整整齐齐地挂在绳子上晾晒 。 晾晒后的成品就是驰名中外的苔干 。 苔干虽然是干菜 , 但是一经清水泡发 , 就会变得“色泽翠绿 , 响脆有声 , 味甘鲜美 , 爽口提神” 。 目前义门苔干已卖到全国各地 , 出口到日本韩国东南亚等国家 , “一根苔干”已成为涡阳农业的名片 。

【古镇|亳州不受关注的千年古镇,名字源于古代屠城,美食却卖到东南亚】品尝美食 , 购买特产 , 还可以欣赏民舞 。 每逢庙会 , 独具风格的民间舞蹈如鬼会、高跷、会、棒鼓舞、竹马、旱船等多种形式的民间舞蹈集结亮相 , 热闹非凡 。

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