西藏|西藏1500多个湖中，有多达8亿公斤的鱼，为什么无人敢吃？( 二 ) 湟鱼

因为青海湖以及色林错和纳木错以及青藏高原上的大多数湖泊，基本都是咸水湖，而且它们还有非常奇怪的特点就是：盐度不全一样，比如青海湖的盐度大约是1.24% ，色林错的盐度是1.8% ，纳木错的盐度只有0.2% ，但这些湖泊中都有同一种裸鲤！

这些湖泊既不是海洋的平均盐度3.6% ，也不是淡水湖！之所以会形成如此特色的条件，那是因为青藏高原上湖泊的诞生过程，它们不是青藏高原隆起早期形成的海水湖，而是后期的淡水湖，在青藏高原隆起的过程中，这些湖泊的蒸发量大于入水量，矿物质渐渐富集就形成了咸水湖！

而各个湖泊水系的蒸发和入水量又不完全一样，因此形成了咸咸淡淡不一的高原咸水湖群，而早期在这些湖泊中的鱼，随着环境的改变，只有这种能适应高寒湖泊的裸鲤存活了下来，经过数十万年甚至百万年的发展，形成了高原特殊鱼种：裸鲤！

裸鲤浑身几乎没有鳞片，鱼体瘦长，稍侧扁，头呈锥形，吻钝圆，口裂大，亚下位，呈马蹄形。仅在肛门和臀鳍两侧各有1列发达的大鳞，裸鲤是冷水性洄游鱼类，每年3-4月份洄游到支流上游产卵，淡水和咸水中均可存活。它们生长极其缓慢，长到0.5千克需要十多年，但好在西藏湖泊中的裸鲤无人捕捞，根本不存在生存危机。

为什么没有人敢吃西藏湖里的鱼？
悟空和知乎以及百度上都有点击率极高的问题， “西藏人到底吃不吃鱼” ，答案是五花八门的，因为起因是有比较好奇的朋友称在网上看到了西藏的鱼酱，然后疑问就产生了，为什么不吃鱼的西藏会有鱼酱？

俊巴渔人正在制作生鱼酱
其实答案很简单，西藏有捕鱼业，但大多数西藏人并不吃鱼（可是西藏并不只有藏族，当然俊巴渔人也吃啊），他们吃的是哺乳类动物，比如牛羊等，所以就扯出来一个更令人好奇的问题，西藏人为什么不吃鱼？瞬间队形就乱了，因为西藏人不吃鱼并没有标准答案，而是有好多个答案：
第一个说法是藏族认为像鱼、蛙这些水生动物都生活在水里，和水里的龙一样，都是一个大家族，所以食用它们是对龙这些神灵不敬，必然会引来灾难，所以有牛羊肉吃，为什么还要吃鱼呢？
第二个说法则是藏族人都笃信佛教，不杀生，就像一位藏族女主播说他们不杀生，所以也不会杀鱼，更不会钓鱼，也不明白为什么要钓鱼。
第三个说法就有点恐怖了，藏族很多地区都兴水葬，去世后就往水里一推了事，倒是省事了，但水里的鱼虾都会吃这些尸体，你说这要是你家有亲人水葬在哪个湖里，你还会去吃那里的鱼吗？确实存在一些心理障碍！

西藏|西藏1500多个湖中，有多达8亿公斤的鱼，为什么无人敢吃？( 二 )

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