4、金佛玉翠金佛玉翠 , 始于1993年 , 产于重庆南川区的金佛山国家级风景名胜区和重庆市生态农业大观园区 。
重庆南川区产茶历史悠久 , 五代十国时 , 毛文锡的《茶谱》记载:“涪州出三般茶 , 宾化(重庆南川区)最上……”
金佛山上寺庙众多 , 金佛寺是众寺之首 , 民间有“大和尚五百五 , 小和尚不用数 , 金佛寺开早斋 , 长江水泄一尺五”的说法 。
山上的野生大茶树 , 树龄最长的有1400多年 , 与银杉 , 银杏 , 方竹 , 杜鹃合称金佛山“五绝” 。
5、东海龙须东海龙须茶 , 产于山东青岛市崂山区 , 始于20世纪90年代 。
崂山 , 道教仙山之一 , 有“海上第一名山”的殊荣 , 许多人看到“崂山”两字 , 后面自动带出“道士”两字 。
但东海龙须茶跟道士没什么关系 , 得益于20世纪50年代的“南茶北引”工程 。
6、感通茶感通茶 , 产于云南省大理市的感通寺 , 是恢复性历史名茶 , 首创于明清 。
感通寺在大理古城5公里外的苍山圣应峰南麓 , 海拔1900米以上 , 气候舒适 , 常年无夏 , 春秋相连 , 昼夜温差大 , 一天之内平均相差15-20度 , 适宜茶叶积累内含物质 。
感通茶的品质有个改进的过程 。
明末 , 驴友徐霞客游览感通寺后 , 在《滇游日记》中记载:“中庭院外 , 乔松修竹 , 间作茶树 , 树皆高三四丈 , 绝与桂相似 。 时方采摘 , 无不架梯升树者 。 茶味颇佳 , 焙而复爆 , 不免黝黑 。 ”认为感通茶味道不错 , 就是黑了点 。
到清朝康熙年间 , 黝黑的感通茶已经变白了 , 余怀的《茶苑》记载 , “感通山岗产茶 , 甘芳纤白 , 为滇茶第一 。 ”
感通 , 感而后通 , 非但是禅理 , 推而广之 , 也是人生道理 。
【伊春|那些翩翩欲仙禅机隐隐的茶】同样是世界级饮品 , 相比于咖啡 , 中国人赋予茶更丰富的涵义 , 或许是因为借由喝茶 , 我们对人生有更多的感悟 。
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