|西藏羊卓雍措里的鱼，多达8亿公斤，为什么无人敢吃？( 二 )

另外，羊卓雍措湖泊中的水温常年偏低，冷水湖的鱼一般生长周期都非常长，生长速度较慢。而且较低的温度使得水中的浮游植物难以进行光合作用，从而导致生产的能量较低，使得水中营养物质匮乏。
而高原裸鲤就适应了当地的碱性湖泊以及贫瘠的营养，它们以水生生物为食，并且具有强摄食的能力，无论是水中的藻类还是植物，亦或者是水生昆虫、苍蝇幼虫以及其他小型鱼类为食。由于湖泊中的营养贫瘠，所以这里的鱼类都演化出了强吸收能力，也就是说它们会拼命地吸收湖泊中的一切营养。而这，又使得它们身体内富集了许多有害物质，比如：DDT 。

DDT是一种杀虫剂，在上个世纪时被广泛使用，后来的研究发现DDT不仅会杀虫，还会导致生态失衡，美国的国鸟白头海雕就是因为摄入大量DDT ，导致蛋壳变薄变脆，以至于幼崽难以孵化就会破碎，导致数量急剧下跌。

尽管自上个世纪70年代左右DDT在全球范围内陆续被禁，但是在一些贫困的国家仍旧在使用，比如：印度。这是因为DDT杀虫效果好，而且又非常廉价，可以控制住当地的疟疾传播。
然而我国科学家王小萍的一项研究表示，风可以将一些污染物传输到青藏高原峡谷，然后再传输到青藏高原。

有一部分污染物在较冷的地区会发生自然沉降，其中有一部分会落到水中，被水生生物富集在体内。当地的生物就会通过食物链富集的方式，将污染物富集在体内。
由于当地的鱼类生长周期较慢，以及强吸收能力，会导致它们体内富集更多的污染物。王小萍的一项研究表明，青藏高原的鱼类对DDT的富集系数和北极熊相当，然而要知道的是北极熊体型较大，而青藏高原的鱼类体型较小。

除了DDT之外，空气之中还有其他的污染物，这些污染物也可能会通过食物链富集的方式逐渐转移到当地的鱼类之中。
总结
从习俗上来看，之所以人们不捕捞羊卓雍措的鱼，是因为该湖泊在当地被奉为圣湖，并且当地会在特定的区域水葬，再加上减少杀生的信仰让他们轻易不会捕捞这里的鱼。
从科学角度来看，羊卓雍措的鱼并不适合被食用，原因是因为当地属于冷水湖，鱼类生长缓慢，生长周期较长，容易富集大量的污染物。

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