玛雅人|古玛雅人都吃些什么?从这些美食可以看出玛雅文明的另一面!( 二 )



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玛雅人|古玛雅人都吃些什么?从这些美食可以看出玛雅文明的另一面!

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玛雅人|古玛雅人都吃些什么?从这些美食可以看出玛雅文明的另一面!

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玛雅人|古玛雅人都吃些什么?从这些美食可以看出玛雅文明的另一面!

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玛雅人是墨西哥和中美洲的土著民族 , 自公元前2000年前就已经存在 , 并且持续了很长时间 。

玛雅文明似乎从天而降 , 却又在繁盛时期突然消失 , 这让玛雅文明显得更加神秘 。 对于古玛雅社会的很多传统和习俗目前仍然是个谜 , 不过也有一部分是被记录在册的 , 特别是关于他们的饮食内容 。

作为北美古文明 , 玛雅人的一些主食至今仍在墨西哥等国家存在 , 毕竟玛雅人曾经是这一大片地区的主宰者 。

玛雅人的食物来源玛雅人食物的主要来源还是农业 。 他们种植各种各样的粮食和蔬菜 。 玛雅人还会改良农产品 , 以促进产量 。

很多农作物都被种植在用石头围起来的森林田地里 。 在粮食紧缺的情况下 , 他们把更多的土地改良成耕地 。

除了粮食和蔬菜 , 他们也吃很多水果 , 其中大部分水果都来自热带雨林 。

当然 , 他们也会捕猎和渔猎 , 这是他们主要的肉类来源 。

流行的玛雅食物玛雅人的食物主要以素食为主 。 其中玉米是他们的主食 , 用于制作各种食物和饮料 。

玛雅人把玉米做成粥 , 在中美洲被称为“atole” , 在印加地区被称为“capia” 。

在中美洲 , 他们还会把玉米做成玉米饼 , 几乎每顿饭都会吃 。

玛雅人也吃藜麦 。 今天藜麦被称为“超级食品” , 可是在很多很多年前玛雅人就经常食用它了 。

玛雅人的其他素食成分包括南瓜、豆类、牛油果、番茄、木瓜、菠萝等 。 当然还有我们都很喜欢的红薯 , 也经常被玛雅人食用 。

玛雅人也会驯化蜜蜂 , 并用它们来生产蜂蜜 。

玛雅人的肉类食物虽然玛雅人以素食为主 , 但是他们也会吃肉 。

玛雅人的肉类来源主要是三种:首先是狩猎野味 , 其次是捕捞鱼类 , 最后是驯养动物来获取肉类 。

玛雅人会狩猎鹿、西、鹌鹑、凤冠鸟、冠雉、蜘蛛猴、貘、犰狳等 。 他们的常用狩猎工具包括长矛和后来的弓箭 , 另外 , 他们很懂得使用陷阱 。

玛雅人用来的食用的驯养动物包括火鸡和狗 。

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