上个月底 , 我突发一念买了张机票去西双版纳 , 这是我第一次去西双版纳 , 对一切充满了未知和憧憬 , 万万想不到的是 , 第一次版纳之旅 , 就遇到了疫情封控 , 只自由自在的玩了3天 , 接下来7天时间都被封印在告庄景区内 , 不得出入大门 。
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虽然封控后的告庄一片寂静和清冷 , 但你可以仔细打探那些小巷子 , 还有亚洲最大的夜市:星光夜市 , 只不过一个人影也没有 , 更别说美食了 。
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说起星光夜市 , 第一次走进去的时候 , 我就被吓了一大跳 , 这夜市也太大、太热闹、太娆娆多姿了 , 难怪人们都说来版纳 , 第一个打卡点必然是星光夜市 。
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进入星光夜市需要扫码、现场预约登记 , 进到里边后 , 你是从高处俯瞰夜市的 , 只见正方形的巨大广场上 , 搭建了成百上千个木板摊位 , 每一个摊位上又支起五颜六色的遮阳伞 , 挂上星星灯 , 这些摊位有序的连成一片 , 灯光闪烁错落 , 果然如同星海一样浩瀚 。
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中间的摊位多是卖特产、民族服饰、伴手礼、鞋子 , 还有一些歌舞表演 , 我对这些没多大兴趣 , 而是直奔美食区 , 美食在外围一圈 , 更是热火朝天、香气扑鼻 。
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细数这些美食摊位 , 有越南卷粉、老挝咖啡、舂鸡爪、舂木瓜、烧烤、烤榴莲......但版纳美食有一个特点 , 就是大多酸酸辣辣很开胃 , 而且不占肚子 , 因此一个晚上你可以吃很多钟 , 也不会觉得特别撑 。
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比如我 , 去到那后 , 首先花10元钱吃一份越南卷粉 , 垫垫肚子 , 接着看到烤榴莲 , 版纳的榴莲可是很有名的 , 于是买了一盒 , 40元钱只有一小盒 , 烤过后的榴莲微微的焦香 , 关键是温热软糯很特别 。
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吃完了榴莲 , 再找一家看上去比较干净的舂鸡爪 , 舂鸡爪连当地人都很爱吃 , 把鸡爪去掉大骨头后 , 加入多种配料在一个石器里舂 , 舂得鸡爪微烂 , 很入味 , 吃起来酸酸辣辣、有弹性 。 舂鸡爪很辣 , 记得先打包一杯老挝冰咖啡 , 一口鸡爪一口咖啡 , 沁人心脾又解辣!
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