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你知道厦门哪些街道?可能大多数外地游客会说中山路、鹭江道……如果你想深入了解厦门的前世今生 , 我会推荐大同路 。 始建于1929年的大同路 , 长1100米 , 宽9米 , 骑楼宽2.4米 , 是厦门第一波城市建设时出现的道路 , 也是完全由华侨出资购地 , 独立建房而形成的商品街 。 从1929年到1958年间 , 大同路是厦门最繁华的商业街 , 有7座小庙、23家金店银楼和两家戏院 。 大同路上的小吃闻名遐迩 , 好清香的烧肉粽、赖厝埕的扁食、美人春卷等都是名噪一时的小吃 , 今天Abby要带大家去的是我个人特别喜欢的洪姨糖水 。
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中国美食博大精深 , 其中甜品更是花样之多 , 食法之讲究 , 在中国不同地方有不同的叫法和做法 , 极具地方特色 。 两广、海南、香港、澳门人称它做“糖水” , 外省人统称它做“甜品” 。 洪姨糖水的洪姨在香港生活了二十几年 , 店里的糖水偏港式风味 , 从选料到熬制 , 都是自己完成的 , 充满家的温馨味道 。
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【古早味汤圆】是我最喜欢她们家的经典款 。 充满年代感的小碗 , 装着温热的汤圆 , 红糖水入口的绵甜与汤圆的软糯完美融合 , 最赞的是甜而不腻 , 恰到好处 。 真的是冬日最佳的首选糖水 。
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今天过去还吃到了新品薏仁汤圆 , 也是温热口感 , 不同的是这里的汤圆是有芝麻夹心 , 吃嘛嘛香 , 而且薏仁拥有健脾祛湿、清热消肿的功效哦 。
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【杨枝甘露】是港式甜品中又一款必吃经典 。 西柚、芒果、西米、椰浆加上小汤圆 , 不仅看起来食材丰富 , 而且极具营养价值 。 吃起来更是幸福感满满 。 果肉的清新 , 搭配椰浆的浓郁 , 西米的Q弹与小汤圆的绵柔 , 口感层次多样 。
【桃胶雪燕露】爱美的女生 , 一定要吃这款 。 雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名 , 性质类似桃胶 , 能抑制蔗糖吸收 , 减少血糖升高 , 防治肥胖、高血压 。 因而价格昂贵 , 被养生人士誉为植物珍馐 。
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喜欢芋圆西米露的朋友 , 在洪姨糖水会得到大满足:芒果芋圆西米露、芋头芋圆西米露、芋头芋圆烧仙草、芒果芋圆烧仙草……品种真的五花八门 , 多到让你选择困难症 。
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