美食|建德有座1800年历史的古城，历史上可媲美杭州，古韵十足美食众多( 二 ) 杭州

当年修筑的古城墙也保存了下来，在城砖上可以清晰的看到其铭文，城砖上刻上名字，以表示对其质量负责。

2022年新的一年第一天，我在严州古城度过，这天严州古城热闹非凡，尤其是那“开城门仪式” ，周末及节假日9：30-10：00 ，在澄清门前的广场上举行。另外，每天10：00和14：30还有知府大人巡游。
时辰已至，只见知府大人大步迈向城门前，向世人宣布大开城门，喜迎宾客！

随之古乐响起、钟鼓齐鸣，身穿古装的演员恍若穿越时空而来，那一幕幕动人心弦的演绎，引得现场阵阵欢呼声。回首千年严州古城的历史变迁，不禁让人感慨万千，历史上的她辉煌过、没落过，如今更是华丽蜕变，千年严州古城辉煌再现！

穿过城门，走向正大街、府前街，扑面而来的古色古香。新年/元旦节日的氛围下，老街游人如织，格外热闹，而在历史上，这里就是一片繁华之地，南来北往的商人云集、文人荟萃，现在也是如此，一座座老字号店铺林立街头，丰富的文玩、小吃、字画琳琅满目，让人眼花缭乱。

在全国众多州府中，严州古城是为数不多州府规制清晰、街巷肌理完整、历史文脉可循、历史遗存丰富的古城，尤其是那街巷中矗立的牌坊，其数量之多达12座，而历史上这里有百余座，但大多都毁于战火，根据历史记载复原建造，其造型及雕刻十分精美、古朴沉沉。

若是将时光拉回古时，梅城的故事就多了。
李白、孟浩然等文人墨客曾来此游历，留下了诸多精彩诗篇；范仲淹、陆游、杜牧等人曾在这里任官；《水浒传》、《金瓶梅》等中国古典小说中对梅城的人文山水也皆有描述，可见这里人文气息之浓郁。

漫步古街，那特色的文创店、美食一定给你留下了深刻的印象，古城的底蕴、自然风光与现代的文艺气息在此交相辉映，尽显人间烟火气。

除此之外，严州古城还是一座“美食之城” ，古时作为水路交通要道，这里汇聚了四海商帮，其小吃多元化，融合了吴越文化与杭徽各地的特点，口味上受到大众的欢迎与追捧。

严州古城最受欢迎的小吃有严州烤饼、严州酥饼、严州麻糍、梅城木梳粿、建德豆腐包、玉米粿、状元馄饨、缸豆煎饼、咸汤圆及严州三十一道，边走边吃，太享受了。

严州烤饼真的太赞了，有梅干菜和肉馅，梅干菜馅是大一些的饼，肉馅是小饼，远远的就可以闻到烤饼散发着的香气，吃在嘴里更是香喷喷的，最爱这里的梅干菜烤饼，再来一碗状元馄饨，即便是寒冷的冬天，整个人也暖洋洋的。

美食|建德有座1800年历史的古城，历史上可媲美杭州，古韵十足美食众多( 二 )

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