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蛋清羊尾是临海列入《中国菜谱》的传统特色名点 , 又叫 蛋白夹沙 , 其食材有鸡蛋清、熟猪油、豆沙、白糖、淀粉和糯米粉等 , 纯手工制作 , 而且一定要现做现吃 , 吃起来口感绵软香甜且油而不腻 , 无论是街头小吃店还是饭店 , 都可以吃到蛋清羊尾 。
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王阿姨梅花糕不仅好吃 , 人也超级好!
到紫阳街时已是傍晚 , 吃过晚饭在街上溜达消食 , 被眼前的梅花糕所吸引 , 拿起相机拍了几张 , 没想到王阿姨竟然热情的邀请我品尝她做的梅花糕 , 还别说 , 与南京的梅花糕相比 , 感觉这里的更纯正 。
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梅花糕形似梅花 , 又似冰激凌 , 味道香甜 , 吃起来甜而不腻 , 冬日里的温暖就是这般简单 , 一个小小的梅花糕既暖心又暖胃 。
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来到临海 , 当地传统风味小吃“麦虾”那一定要吃的 。 在旧时 , 麦虾是临海穷苦人家的主食 , 主要原料是面粉、鸡蛋、白萝卜丝、牛肉丝、香菇等 , 麦虾麦虾是真的带虾哦 , 当然也有牛肉的 , 冬日吃上一碗热乎乎的麦虾 , 浑身暖暖的 , 内心也是十分温暖 。
临海不止是千年古城 , 也是一座有温度的城市 。
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老街上自然少不了非遗 , 这里的非遗店铺有临海剪纸、糖画、吹糖人、泥塑、永利木杆秤制作技艺、草编扇等传统非遗 , 相信不少非遗都是大家童年时的美好回忆 , 在这里似乎也找寻到了一丝淡淡的乡愁 , 恍若回到了故乡 。
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除此之外 , 紫阳街上的特色小吃还非常多 , 比如蛋清羊尾拿铁、乌饭麻糍、羊脚蹄、麦饼等 , 温暖着每一个来紫阳街的人 。
而这里的人文古迹也不容忽视 , 对于生活在南京的我来说 , 到临海也有着一样的感受 , 古城与新市交相辉映 , 让这座城市绽放出了迷人的色彩 。
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