一个鸡蛋有多重?通常情况下大概是6~7克 。如果是双黄蛋的话就重一点 。
介绍一道鸡蛋的吃法
蒜黄炒鸡蛋
1.首先我们准备洗净的蒜黄一大把,切成3厘米左右的段 。线椒两根切圈 小米椒几个也切成圈,青红椒用来配色上比较好看,葱白破开,切成葱花,生姜切成片,再准备四个鸡蛋,打入碗中,搅拌打散成蛋液,加入少许食盐和鸡精,继续拌匀备用 。
2.食材全部准备好以后,我们开始烹饪,炒鸡蛋的油温可以高一点,大概六成热时把蛋液倒入锅中,蛋液遇热后会快速定型,稍微翻炒几下,鸡蛋就熟了,鸡蛋高油温下锅,能减少炒制时间,炒出来的鸡蛋比较嫩气 。
3.锅内再烧油,油烧热以后,倒入青红椒等小料,开小火快速翻炒,闻到香辣味以后,把蒜黄倒入锅中,转大火翻炒30秒钟,蒜黄变软断生以后起锅调味 。
4.加入食盐1克,鸡粉1克,白糖少许提鲜,快速翻炒化开调料,蒜黄入味以后,倒入鸡蛋,继续翻炒10秒钟,让蒜黄的香味和鸡蛋融合在一起,最后淋入少许明油提亮色泽,翻匀以后即可出锅装盘 。
一个鸡蛋多少千克?一般的来说,一个鸡蛋大约50克一60克左右,要是50克重的鸡蛋就是 0.05千克,要是 60克的鸡蛋就是0.06千克 。
一个鸡蛋大概多重?一个鸡蛋大概多重,因为鸡蛋个体大小不等,即使是同一只鸡它第一次下的蛋和以后下的蛋重量也差别很大 。所以,一个鸡蛋的重量只能在常见的鸡蛋中取平均重量值:大约每个重50~60克 。
另一种判断方法:一般的是8个鸡蛋一斤重,因此是60克左右 。但是物理书估算的时候用的是50克,现在的鸡蛋,除非是雏鸡下的小鸡蛋,都是60克左右 。
鸡蛋(大) 1个60克左右 鸡蛋(小)1个55克左右
蛋黄(大) 1个18克左右 蛋黄(小)1个15克左右
蛋白(大) 1个38克左右 蛋白(小)1个35克左右
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