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上海哈尔滨食品厂 。
“最近几年 , 我们的蝴蝶酥一直在上海获金奖 , 很受欢迎 , 店里有大、小、甜、咸四类不同的蝴蝶酥 。 ”老香斋铺位的工作人员告诉采访人员 , 她记得最早于1996年老香斋就推出了蝴蝶酥 , 几十年来一直是店里特色产品 。
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上海哈尔滨食品厂 , 刚出炉的甜品被摆上台面 。
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老香斋的散装蝴蝶酥
她说 , 随着《爱情神话》电影上映 , 最近来询问的顾客更多了 , “蛮有意思的 , 他们不仅仅为了吃甜品 , 可能就是觉得好玩 。 ”
沿路再走走 , 芈庆铺子在窗口直接贴出了电影同款海报 , 大方承诺只要出示《爱情神话》电影票根 , 购买蝴蝶酥就可立减十元 。
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芈庆铺子前拍着长队 。
芈庆铺子2020年底在天钥桥路刚开出首店 , 主打产品就包括蝴蝶酥 。 店铺负责人告诉采访人员 , 《爱情神话》电影里的蝴蝶酥 , 极有可能是他们店的 。 “有电影剧组的人过来买过甜品 , 应该就是他们剧组 , 一次买了很多 , 有很多蝴蝶酥 。 ”他说 。
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芈庆铺子橱窗上贴着海报 , 称出示电影票根购买蝴蝶酥可立减十元 。
后来得知蝴蝶酥被拍进电影 , 他觉得很高兴 。 “电影上映后我们也推出一个活动 , 凭借电影票可以立减十元 。 ”他说 , 以前店里老年顾客多 , 现在很多年轻顾客也慕名而来 , 蝴蝶酥很走俏 。
短短几百米内 , 采访人员还看到白玉兰食品、红房子西点等更多其他点心铺子 。 究竟蝴蝶酥哪家最地道 , 恐怕很难轻易得出定论 。
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销售甜点的白玉兰食品窗口 。
蝴蝶酥以外的天钥桥路:熟食、各色场馆和城市微更新
人气兴旺的天钥桥路 , 其实不仅是点心铺的集聚地 , 还分布着许多熟食铺子 , 比如新雅食品、五芳斋、山林大红、崇明老铺等等 , 每家店也都食客如云 , 橱窗里浓油赤酱的美食传承着上海经典本帮菜的味道 。
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